Черен кимион | Фамозия

Какво е черен кимион?

Чували ли сте за черното злато на фараоните? Благословеното семе, което е лек за всичко. Може би не Ви се вярва, но ние Ще Ви разкрием тайната на маслото от черен кимион.

Черният кимион (Nigella sativa), известен още като черен сусам, черен кориандър или просто нигела, е едно от най-ценните лечебни растения в света. Той се използва от хилядолетия в различни култури за медицински и кулинарни цели. Семената му имат пикантен и леко горчив вкус, а маслото, извлечено от тях, се смята за мощен лечебен еликсир.

Основни съставки на черния кимион

Черният кимион съдържа над 100 биоактивни вещества, сред които най-важните са:
Тимохинон: Основният антиоксидант и противовъзпалителен компонент.
Флавоноиди: За борба със свободните радикали.
Етерични масла: С мощни антимикробни свойства.
Омега-3, Омега-6 и Омега-9 мастни киселини: За здравето на сърцето и мозъка.
Витамини и минерали: Витамин А, С, Е, магнезий, калций и желязо.

Масло от черен кимион – защо е толкова полезно?

Сигурни сме в качествата на този ценен, природен дар. И днес ще Ви убедим, че трябва да го притежявате, като ви дадем цели 11 причини:

1. Черният кимион е богат на антиоксиданти, които успяват да забавят разпространението на раковите клетки и да намалят техния растеж.
2. Стимулира производството на костен мозък.
3. Успешно се бори с гъбички, бактерии и вируси.
4. Маслото от черен кимион съдържа над 100 активни съединия. То е богато на минерали и витамини, съдържа аминокиселини и микроелементи.
5. Има уникалната способност да активира защитните сили на организма като го стимулира сам да се пребори с възпаленията. Също така повишава имунитета.
6. Може би не знаете, но маслото от черен кимион ще Ви помогне ако страдате от алергия, синузит или дори астма.
7. Подоходящ е при главоболие, колики и изобщо всякакви болки.
8. Действа като диуретик.
9. Понижава нивата на кръвната захар и лошия холестерол.
10. Държи кръвното налягане в нормални граници и стимулира кръвообращението.
11. Подобрява храносмилането и действа добре при язва, гастрит, колит и други.

Черен кимион срещу паразити

Черният кимион съдържа активни съединения, като тимохинон, които притежават антипаразитни свойства. Изследвания показват, че маслото от черен кимион и семената му могат ефективно да се борят с различни видове паразити, като:

1. Глисти (аскариди):
Черният кимион парализира и елиминира паразитите от храносмилателния тракт.

2. Ламблии (Giardia lamblia):
Антимикробните му свойства разрушават клетъчната структура на паразитите.

3. Паразитни червеи:
Стимулира прочистването на червата и елиминирането на паразитите, благодарение на богатото съдържание на фитохимикали.

Как да се използва за паразити:

Чай с черен кимион:
1 ч.л. семена от черен кимион се запарват с 200 мл гореща вода за 10 минути. Пийте на гладно сутрин.
Масло от черен кимион:
Приемайте 1 ч.л. сутрин и вечер в продължение на 2-3 седмици за ефективно елиминиране на паразитите.

Черен кимион при възпаления

Черният кимион е известен с мощното си противовъзпалително действие, дължащо се на основните му активни съставки: тимохинон, карвакрол и алфа-хедрин. Тези съединения потискат производството на възпалителни молекули (цитокини) в организма.

Ползи при възпаления:

1. При автоимунни заболявания:
Потиска възпалителните процеси при ревматоиден артрит, лупус и други автоимунни състояния.

2. При инфекции и простудни заболявания:
Черният кимион намалява възпалението в дихателните пътища и облекчава симптомите на бронхит и синузит.

3. При кожни възпаления:
Помага при акне, екзема и псориазис, благодарение на антиоксидантните си свойства.

Как да се използва при възпаления:

Маска за кожата:
Смесете 1 ч.л. масло от черен кимион с 1 ч.л. мед и нанесете върху възпалената зона.
При възпалителни болки:
Разтрийте засегнатото място с масло от черен кимион, смесено с кокосово масло (1:1).
Вътрешен прием:
1 ч.л. масло от черен кимион сутрин и вечер помага за намаляване на системните възпаления.

Примерни рецепти с черен кимион

1. Имунна напитка за възпаления и прочистване от паразити:

o 1 ч.л. масло от черен кимион

o 1 ч.л. мед

o 200 мл топла вода
Смесете съставките и пийте сутрин на гладно.

2. Антипаразитна смес:

o 1 ч.л. семена от черен кимион

o 1/2 ч.л. куркума

o Щипка черен пипер
Смесете съставките и приемайте сутрин с чаша вода.

3. Противовъзпалителен чай:

o 1 ч.л. семена от черен кимион

o 1 ч.л. джинджифил (настърган)

o 1 ч.л. мед
Залейте с 250 мл вряла вода, запарете за 10 минути и пийте 1-2 пъти дневно.

Ползи от черния кимион

1. Укрепване на имунната система

Черният кимион стимулира производството на Т-клетки и укрепва имунитета. Маслото му е често препоръчвано при сезонни настинки, вирусни инфекции и грип.

2. Антиоксидантно действие

Тимохинонът и флавоноидите неутрализират свободните радикали, предпазват клетките от стареене и помагат при хронични възпаления.

3. Подобряване на храносмилането

Черният кимион стимулира производството на стомашни сокове, облекчава подуване и газове, помага при киселини и гастрит.

4. Контрол на диабета

Доказано е, че черният кимион регулира нивата на кръвната захар, подобрява инсулиновата чувствителност и предпазва от усложнения на диабета.

5. Ползи за сърцето

Маслото от черен кимион намалява нивата на лошия холестерол и триглицеридите, като същевременно защитава стените на кръвоносните съдове от плака.

6. Антибактериално и антимикотично действие

Черният кимион се използва за борба с бактериални инфекции, включително резистентни на антибиотици щамове, и гъбични заболявания като кандидоза.

7. Подкрепа за дихателната система

Черният кимион облекчава астма, бронхит и други дихателни проблеми, като намалява възпалението в дихателните пътища.

8. Ползи за кожата и косата

Богатото съдържание на антиоксиданти и мастни киселини прави черния кимион отличен избор за здрава кожа и коса. Помага при акне, екземи, псориазис и косопад.

9. Подобряване на плодовитостта

Изследвания показват, че черният кимион може да увеличи броя и подвижността на сперматозоидите, както и да подобри хормоналния баланс при жените.

Начини за приложение

1. Вътрешно приложение

Семена: Могат да се дъвчат директно или да се добавят към храна.

Масло: Препоръчителната доза е 1 ч.л. на ден за възрастни, като може да се приема самостоятелно или смесено с мед.

2. Външно приложение

Кожа: Маслото се нанася директно върху проблемни зони.
Коса: Използвайте го като маска за подхранване и стимулиране на растежа.

Рецепти с черен кимион

1. Чай за укрепване на имунитета

Съставки:

1 ч.л. черен кимион (семена)

250 мл вряща вода

Мед (по желание)

Приготвяне:

Залейте семената с вряща вода.

Оставете да се запари за 10-15 минути.

Прецедете и подсладете с мед, ако желаете.

2. Маска за лице при акне

Съставки:

1 ч.л. масло от черен кимион

1 ч.л. мед

1/2 ч.л. куркума

Приготвяне:

Смесете съставките до получаване на хомогенна смес.

Нанесете върху чиста кожа и оставете за 15 минути.

Измийте с хладка вода.

3. Тоник за растеж на косата

Съставки:

2 с.л. масло от черен кимион

1 с.л. кокосово масло

Приготвяне:

Смесете маслата и затоплете леко.

Нанесете върху скалпа с масажни движения.

Оставете за 30 минути, след което измийте с мек шампоан.

4. Смути с Черен кимион масло за енергия

Съставки:

1 банан

1 ч.л. масло от черен кимион

200 мл бадемово мляко

1 ч.л. мед

Приготвяне:

Смесете всички съставки в блендер.

Консумирайте веднага.

Противопоказания

Бременни и кърмещи жени трябва да се консултират с лекар преди употреба.

Да не се приема в големи количества, тъй като може да предизвика дразнене на стомаха.