Кафява захар - тъмно Мусковадо, Др. Кескин, 300 гр.

Кафявата захар - Мусковадо е нерафинирана тръстикова захар, която съдържа естествена меласа. Има наситен кафяв цвят, влажна текстура и вкус, подобен на карамел. Мускуовадо се счита за занаятчийска захар, тъй като процесът на производство е по-трудоемък на този на бялата или кафявата захар.

Кафявата захар - Мусковядо е една от най-малко рафинираните захари, които се предлагат на пазара. Произвежда се чрез извличане на сока от захарната тръстика, добавяне на лайм и изваряване, докато течността се извари. След това се охлажда до образуване на захарни кристали.

Мусковадо съдържа голямо количество меласа, която определя тъмнокафевия цвят и специфичния вкус на тази захар.

Богатият аромат, подобен на карамел на Мусковадо се съчетават добре с по-тъмни печива и солени ястия.

Съдържание:

Нерафинирана, тръстикова захар на кристали.

Хранителни стойности на 100 g:

Енергия: 1603 kJ / 377 kcal
Мазнини: < 0.1 g
от които аситени: <0.1 g
Въглехидрати: 93.2 g
от които захари: 93.2 g
Влакнини: < 0.1 g
Белтъци: 0.9 g
Сол: 0.28 g

Опаковка: 300 гр.